L'ex gelateria di Pat Mitchell diventerà un birrificio artigianale

Mar 19, 2024

Presto la birra artigianale verrà prodotta nel sito di quella che una volta era la gelateria di Pat Mitchell a Endicott.

Crooked Mouth Brewing sta aprendo un negozio in un edificio al 231 Vestal Avenue, appena ad ovest dell'ex Kmart Plaza.

Sebbene l'edificio sia stato utilizzato per un certo periodo come gelateria, originariamente fu costruito negli anni '60 per essere utilizzato come primo ristorante McDonald's di Endicott.

La proprietà è stata acquisita poco più di un anno fa da Crooked Holdings LLC di Vestal.

Josh Olson e Sean Campbell sono partner del progetto del birrificio artigianale. Olson ha detto che lui e Campbell sono entusiasti di produrre della birra dopo aver lavorato molto per preparare il sito per l'attività.

Olson ha detto che lo stabilimento avrà cinque tavoli per sedersi, insieme a circa 20 posti a sedere al bar. Ha detto che verrà offerto un menu limitato di panini.

Una volta che il luogo sarà stato ispezionato dal dipartimento sanitario, Olson ha detto che sarà possibile iniziare a produrre birra. Spera che ciò accada entro le prossime due settimane.

Olson ha detto che si aspetta che Crooked Mouth Brewing possa aprire nell'ultima settimana di ottobre o nella prima settimana di novembre.

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